Dacă ai poftă de o rețetă ușoară și răcoritoare, care se prepară rapid, dar este plină de savoare, această salată grecească este alegerea perfectă. Prospețimea legumelor crocante se îmbină armonios cu gustul intens, ușor sărat al Bomilact Telemea, rezultând un preparat simplu, dar cu adevărat mediteranean. Ingrediente (2 porții): • 1 castravete • 1 ardei capia • 2–3 fire de ceapă verde • 1 mână de mix de salată • 8–10 roșii cherry • 120–150 g Telemea Bomilact • 3–4 linguri ulei de măsline extravirgin • sare, după gust • oregano uscat sau proaspăt (opțional) Mod de preparare: 1. Pregătirea legumelor Taie castravetele felii sau semicercuri. Ardeiul capia se taie fâșii subțiri, ceapa verde se feliază, iar roșiile cherry se taie în jumătăți. 2. Asamblarea salatei Pune mixul de salată într-un bol încăpător, adaugă legumele pregătite și amestecă ușor, pentru a păstra prospețimea și textura ingredientelor. 3. Adăugarea brânzei Telemea Taie Telemeaua Bomilact în cuburi mai mari sau rupe-o cu mâna și așaz-o deasupra salatei, astfel încât să-și păstreze consistența și gustul autentic. 4. Condimentarea și servirea Stropește cu ulei de măsline, potrivește ușor de sare și presară oregano, după preferință. Servește imediat. Sfat pentru un gust perfect: • Datorită gustului sărat al brânzei, adaugă sarea cu moderație. • Este un acompaniament excelent pentru preparate la grătar. • Servită cu pâine proaspătă, poate deveni o masă ușoară și completă.